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第26章 第26章（第2页）

乔大志答应了：“成吧。今天我去洗黄豆。你和你妈在家里研究下。”

乔柔点头，点头的同时举筷子：“我先去附近收一批黄豆回来。”

乔柔妈好笑：“就你这个力气，收了黄豆都拎不回来。我和你一起去。”

乔柔这回点头更用力。

一家三口分工合作，在乔柔吃完饭后正式动工。乔大志去河边洗黄豆，乔柔把自己前段时间买的红枣和枸杞全部贡献出来，拿着钱取出一部分，带了本子和她妈一起出门。

乔柔附近不少人家都种了一些黄豆。他们种的黄豆一部分是要拿来自己吃，还有一部分可以卖掉或者和周围人换点东西。

乔柔没粮票，能够换来的黄豆有限。她妈把家里多的粮票拿出来了一部分，专门和人去换黄豆。

很快两人的平板车上黄豆数量大大增加。

别人当然也好奇乔柔家怎么收那么多黄豆。乔柔一个个耐心解释：“我们以后要用机器做黄豆了，而且过两天也想试试别的豆腐口味。”

“别的豆腐口味？”有人好奇起来，“什么口味啊？”

乔柔留了个悬念，笑嘻嘻：“美人养生的口味，吃了对身体更好。到时候真做出来了，你们肯定马上知道了。”

留下这么个悬念，好奇的人更多。有几户人家和乔柔的邻居关系好，先一步听说机器做豆腐的事，小声和乔柔商量：“你看啊，我们到时候帮你们付点电费，你给我们先做。成不成？”

乔柔便和人眨眨眼：“你真要帮我们付电费？真付我就优先和你们做生意呗。这有什么先来后到的，做生意肯定是谁价格好跟谁做啊。”

她又没和别人签合同。和这人要是能签个合同订好价，就优先供呗。

对方头脑也灵光：“我听你们隔壁说你们只在菜场卖，别的地方以后都算我们的？那我们的地方怎么分配？”

乔柔笑笑：“我也知道谁家在哪里卖。我要是知道就告诉你另外还有哪里可以去。我们家卖了这么久的豆腐。我不知道，我爸还不知道哪里需要豆腐的人多吗？”

这人立马回应：“对，你说得对。”

这几年粮食产量逐年上去，现下的黄豆是真便宜。平板车上几十斤黄豆没花多少钱，拉回家放好后再出来收，收了两三个小时一千都没花掉。

乔柔这一万最大的支出反而是给夏燕宁先供了两千。

她们没有多收，只大约收了三天的量。再多的黄豆如果做不成豆腐，放着容易坏。

他们出门之前锅里烧了一锅子红枣，现下回来正好。

乔柔妈把红枣捞出来，全部放碗里加面粉揉成枣泥。面粉也贵，也就是他们家里有石磨，所以才舍得弄一些。

“蒸熟的枣泥味道好些。你说要什么红枣汁，我就想着煮一煮。煮烂了的红枣做枣泥也行。”乔柔妈和乔柔说着，“豆腐里每个放一点枣泥想想味道都好吃。”

乔柔也是这么想。

不管是月饼还是各种糕点里都会有枣泥口味。说明这是现在很多人会喜欢的口味。

理论上来说，石膏只是个凝固剂而已。像三十年后的各种果冻，什么橘子桃子口味都有，椰奶酸奶鸡蛋味也不少。枣味豆腐很正常。

豆腐没有创造出一些稀奇的东西普及开，简直不可思议。明明豆腐的口感丝滑，做好了不比什么布丁差劲。这种传统的口味明明大众接受度很高。

她记忆里红枣面包一度都是风靡的糕点，没道理红枣豆腐不畅销。

他们出门时浸下了一些黄豆，现在还没到点。厨房早上挂着的豆皮已经晒干。乔柔妈取下豆皮包裹了点枣泥，切成小段包好两侧：“这样是不是也行？也能卖出去呢。”

里外都是熟的，乔柔尝过很多美味，看到眼熟的豆卷眼眸一亮：“可以加点面粉卷一卷，油炸一下。”这可是一道菜了！她忘了是具体叫什么菜，但味道很好吃！

乔柔妈看了眼乔柔，笑着嗔怪：“你真是不当家，不知道柴米油盐贵。油很贵的！就这么包着蒸一蒸很好吃了。”

她取下一小块给乔柔尝味道：“你吃吃看。”

乔柔就着乔柔妈的手一口咬上。

乔柔不喜太甜的东西，连糖都不吃。可这枣泥刚刚好。有甜味但不会过腻，加了面粉后口感很实在，加上外层稍有韧劲的微凉豆皮，让人只想再来一个。

如果蒸一下，豆皮会更加酥软，一口下去风味又会有不同。

乔柔觉得家里发财指日可待，笑出弯月眼，竖起大拇指：“明天早上我负责来做这个！今天晚上我们再试一个红枣豆腐。”

乔柔妈笑着应了。

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