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第51章 第五十一章（第3页）

他从小到大闻到的肉香都带着一股骚味，久而久之，他自己也就习惯了。

可这味道却纯粹到只有香，香中带点回甘，沁人心脾，让人忍不住吞咽口水，想要拿起筷子大吃一顿。

有食客从边上经过，也要啧啧称奇：“今日你家是换了个厨子吗？这肉味怎么这么香。”

钟管事不知道如何回答，笑着敷衍过去，随即赶紧进门一瞧。

推门而入，那香气更浓，香味的源头，正是周小思端的盘子里那只已经变得金灿灿，油亮亮的乳猪。

这猪也是刚出炉，周小思抬头看见钟管事，粲然一笑：“钟爷爷，您来得正好，我这猪啊，烤好了，您快看看，到底是不是有我说的那么好。”

她跟着厨子忙活了一下午，言栖居本身是没有烤猪这道菜，厨子对此不是特别擅长，连酱料该选哪几种调配都不清楚，全靠周小思提醒。

她上一辈子和猪打交道那么久，自然也没少吃猪，烤乳猪这道菜，她常吃，所以多少知道点。

这会子照葫芦画瓢，虽然味道不及在现代做的好，但也不会差太多。

钟管事有些愣神，看着面前的乳猪，说不出话来，只是忍不住咽一咽口水。

“老爷爷，我这猪都做好了，您看，可否让我见见你们老板？”

周小思怕这猪皮凉了就不脆了，赶忙说道。

听见周小思的声音，钟管事这才回神，赶忙点头：“切一块，端好了，我现在就带你去见老板。”

老板坐在阁楼上，算完这个月的账，不由叹一口气。

银子一个月比一个月少，越老越多的食客被对面的酒楼吸引过去，就再也没回来。

可她又能有什么办法，好厨子都去了对面，人家生意红火工钱多，怎么可能会被她挖走。

言栖居的老板正皱着眉揉着太阳穴，忽然听得一阵脚步声，是钟管事回来了。

不过这一次，他身后还跟着个人，是个穿着普通，但相貌不错的姑娘。

大约就是那农女了。

老板有些不悦，把账本放回桌上，责问道：“我是叫你把人赶走，没叫你喊她上来，钟管事，你老糊涂了？这么简单几句话听不明白？”

还没等钟管事开口解释，周小思赶忙上前一步说道：“是我硬求着钟爷爷，想要见您一面的，大姐姐，您就是老板吧？我也不说别的，只求您给个脸，尝一尝这片烤乳猪肉，若是不满意，您只管骂我，听完骂我就毫无怨言地立刻走人。”

临门一脚了，周小思哪甘心被赶出去，她辛苦这么一整天，就为着这一口，就为着这一个机会。

同是女子，老板到底不愿意多说什么难听的话，只是绷着脸瞧她一眼，冷哼一声，拾起筷子夹起那片猪肉，放进嘴里。

油脂香而不腻，外皮酥脆，肉。。。

这肉。。。

老板嚼着嚼着，脸色逐渐多云转晴，呆愣了好半晌，似乎有些不敢相信。

“你这肉怎么回事？怎么会没有骚味？而且。。。”

她边嚼着肉，边含糊不清地说道。

肉又鲜又嫩，一口下去回味无穷。

周小思笑了一下。

这个年代的养殖户都不明白猪要阉割后才能吃，不然猪肉会带着异味，但是她算准了时间挨个处理，保证了猪不带味，还容易长肥。

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