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赵岳鸣靠在椅子上,久久没有动作。
他想起了自己关注过的几个教做菜的博主。
今天教个水煮鱼,明天教个红烧肉。
视频拍得花里胡哨,做菜过程行云流水,出品也一个比一个漂亮。
外行人只觉得博主厨艺了得,但只有赵岳鸣这样的行内人才知道。
绝大部分菜,做出来也就样子好看,吃起来根本不行。
赵岳鸣靠在宽大的人体工学椅上,指尖在手机屏幕上轻轻敲击着,将那条视频转发到了自己的动态里。
但他没有立刻发送,而是沉吟片刻,认真地编辑起了一段文字。
作为食评家,他推荐过无数餐厅,点评过无数菜品。
但这一次,他想推荐的,不仅仅是一道菜,更是一种态度。
“今晚看到夏家饭店发布的一条炭烤响螺教学视频,感触良多。
这道菜我吃过不止十次,深知其门道之深,火候之难,汤底之秘。
视频中,夏老板将核心配方与关键细节毫无保留地公开,其心胸与技艺,皆令人钦佩。”
“厨艺界素有教会徒弟,饿死师傅的说法,藏私是常态。
但为了藏私,故意在教程中埋下安全隐患,误导食客,此风不可长!
夏老板的无私公布,这不仅是对美食的尊重,更是对所有热爱烹饪之人的负责。”
“一道菜的灵魂,不只在于秘方,更在于厨师的‘德’。
为这份‘厨德’,我点个赞。
视频链接附上,有兴趣的朋友可以学习。
更推荐有条件的朋友,亲自去夏家饭店尝一尝,什么叫真正的炭烤响螺。”
编辑完毕,他点击了发送。
和夏家饭店那两万粉丝的小账号不同,赵岳鸣的账号在美食圈里是响当当的存在。
拥有着超过八十万的粉丝,而且绝大部分都是对他推荐深信不疑的铁杆食客。
几乎是在他点击发送的瞬间,不少正在刷视频的粉丝就接收到了平台的推送。
“赵老师都觉得好的教学教学?那必须看看!”
“夏家饭店?我记得赵老师之前就点评过这家店!可惜太远了,否则我肯定要去试试!”
“我昨天还刷到个教做这菜的,让我直接加黄酒,幸亏我嫌响螺太贵没买!
现在想想后背发凉,这特么是想要我命!”
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