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「大侄女,我粗粗估算了一下,盖院子的花费大概在八十两左右。」孙满堂算出来后,直接将费用告诉了主人家。
「没问题,孙叔,你算个日子带着人来开工了就行。」这价格和周大伯估算的差不多,看来孙满堂这人还算实在。
「三月十二日子不错,就那天吧。」孙满堂修了几十年的房子,出来谈生意前都会在家看好最近的好日子,定下时间,收了定金,才算真的谈妥。
想着周家侄女毕竟还是个小姑娘,又提醒道:「大侄女,开工的时候要祈福,得准备猪头,你别忘了。另外我队里有十一个人,按照规矩除了工钱外,还需包一顿午饭。」
「我知道了,多谢孙叔提醒。」别人善意的提醒,清荷还是很感谢的。
商定好事情,孙满堂收了五两银子的定金,便离开了,这么大的工程,有不少事情需要他提前安排妥当。
第66章火爆新品
敲定了盖房子的事,接下来该推出肥肠粉了,周明远在镇上买了十斤绿豆回来,三文钱一斤,掌柜的说了,要是买得多,只收两文半一斤。
还挺便宜的,一斤绿豆至少能发七八斤豆芽,而且豆芽只是配菜,也不用放太多,就算需要一直买绿豆,成本也不会太高。
这样算来,地里就不用种绿豆了,还是种些更值钱的粮食更划算些。
第一天卖肥肠粉,清荷也跟着一块儿去了,赶集的人多,她娘一个人可能忙不过来。
支上摊子没一会,陆陆续续来了客人,大多都是摊子上的熟客,有些人离得远,不能常来,就等着赶集日吃上一碗。
客人吃着酸辣粉,这头肥肠的香味飘了出来,那独特的味道直往人鼻子里钻,就有客人问道:「老板娘,你这是煮的什么东西,这么香。」
「新琢磨出来的肥肠粉,这汤啊,我可是熬了一晚上,客人要不要尝尝看。」见有人问起来,万氏即刻热情地招呼着。
客人一听是肥肠,有些犹豫,那东西可又腥又臭,闻着味道不错,就是不知道能吃:「老板娘,肥肠可不好吃,你卖那东西谁会买啊。」
周围被香味吸引过来,准备要吃点的客人,也止住了口,肥肠啊,那不是腌臢货吗?也能拿出来卖?
「客人放心吧,你也是我家的熟客了,我家的味道肯定是能保证的,不好吃我也不会让你尝尝,这不是砸自家的招牌嘛。」
万氏卖力地游说着客人,她心里也是没底,自己觉得好吃,也不知道这些客人能不能接受得了。
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