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江枫照着江守丞告诉他的路线,很快就找到了骨科食堂和食堂旁边的小菜市场。
说是小菜市场,其实就是一个小平房,地方不大里面菜的种类倒却很齐全,卖也很有意思,除了论斤称的卖,还可以论套餐如说红烧肉套餐,啤酒鸭套餐,小葱拌豆腐套餐,宫保鸡丁套餐,卖的全是原材料,分量都给分好了。
江枫进去的时候里面还有一位大妈在挑菜,江枫看了看,鸡鸭猪肉都是有的,他还在水箱里看见了几条鲜活的鱼,但唯独没见着江守丞所说的牛肉,可能是已经卖完了。
蔬菜种类不少,正上市的蔬菜基本上都有,还有各种杂粮谷物。
江枫在心里合计了一番,初步定好了菜单。
红烧肉肯定是要有的,大块的五花肉红烧加点糖是江守丞的最爱。
刚刚江枫在水箱里看见了鲜活的鲤鱼,既然有鲤鱼,那糖醋鲤鱼肯定也是要做的。
再做两道硬菜,红烧鸡,啤酒鸭,江枫在货架上看见了咸鸭蛋可以做蛋黄狮子头,再随便做两道素菜,比如地三鲜和八宝豆腐以示健康。
六道特效的拔丝山药已经做完了,但江枫现在拔丝山药的水平还不错,就算不加特效味道也很好。
甜品素菜,荤菜都有了,再煮个皮蛋瘦肉粥,江守丞晚上值夜班的时候还能喝点填填肚子。
八菜一粥,江枫刚刚在急诊室看那里面的医生护士都挺忙的,估计都没有吃饭。江枫决定这八菜一粥就按江家平时的分量来做,大份的,特大份!
能让急诊的那些医生护士都吃饱的分量。
想好了要做什么菜,江枫就开始挑菜了。
五花肉,来两条条最大的那种。
鸡,来两只。
鸭子也来两只。
还得割一斤瘦肉,皮蛋也得多拿几个,米得多称几斤。
旁边买菜的热心大妈看见江枫一口气拿了这么多菜,人都有点看傻了,一脸惊讶:“小伙子,你家这得几个人住院呐?”
说完大妈就觉得这话有点不对劲,但她又不知道该怎么改。
“啊,我不是家属,我堂哥在急诊实习,我见他们中午没吃饭准备给急诊的医生护士们烧顿饭。”江枫道。
听江枫这么一说,菜市场的老板都来了兴致,这可是个新鲜事。
菜市场的老板是一个30多岁的中年女人,问道:“小伙子,你哥是哪个医生呐?”
“江守丞。”江枫道。
“江医生呐,原来轮转去急诊了,怪不得好些天没在食堂看见他了。”菜市场老板恍然大悟,“今天的大白菜可新鲜了,多拿两颗就当我送你的。”
看来江守丞在这儿确实挺受欢迎的,菜市场老板都愿意免费送两颗白菜。
“小厨房那边是我老公在管,等下我跟他说一声,让他别收你灶台费,给咱们医院的医生们做饭怎么能收钱呢。”菜市场老板微微一笑,深藏自己关系户的身份。
搭话的大妈后知后觉反应过来:“是那个特别壮的江医生吗?”
“就是那个江医生,之前电梯故障了徒手掰门的那个。”菜市场老板道。
江枫:???
江守丞还有如此丰功伟绩???
“哎呀,原来是给江医生做饭呐,江医生之前可帮我们大忙了,小伙子,我那边灶上还炖了一锅牛肉,等下我分你一斤!”大妈道。
“谢谢大妈了。”江枫笑着道谢。
等江枫买完了菜,拎着几个大袋子,在菜市场老板的热情引路下找到了隐藏在骨科食堂里面的小厨房。
确实是个小厨房,里面约莫有十几个灶,其中有4个灶上是炖着东西的,灶与灶之间挨得非常近,角落里还有一个小厨艺台,厨艺台旁边有两个水池,厨艺台上有几个砧板,是用来给别人处理食材的。
麻雀虽小,五脏俱全。
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