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当孙珂和滕青山端着碗,走出来时,大厅正一片热闹。
张文书,赵世清等人,已被挤到了外围。
稳站C位的,只剩下徐真。
葱姜蒜洗净,拎刀细切,切完用刀刃一扒一铲,将其倒入小碗中备用。整块的腊肉拿出,左手按着,右手使刀,刀刃剁在砧板上,发出哒哒哒的声响。
腊肉切片,薄厚均匀,肥瘦相间。
单独捏一片起来,透着炉火望去,油光诱人。
徐真的一整套动作下来,节奏明快,行云流水,看着赏心悦目。
孩子们渐渐围在周边。
嘴唇抿着,会下意识咽一下口水。
叽叽喳喳得声音消失,大家仿佛都变作了哑巴。
眼巴巴看着。
徐真见状,也不驱赶,也不多说。
轻轻一笑,就这样让他们看着。
热锅下油,寂然无声。
拿起碗,拨些葱蒜进去,“滋啦”声响,轻烟飘浮。真正的食材尚未入锅,单单这前奏,已经勾起人太多的回忆,让人止不住口中生津。
先将腊肉翻炒,后加入野菜。
肉占的比重小,不过油油的绿色中,那点透亮的东西,总是吸引着大家的目光。
孙珂和滕青山俱是一愣。
原还想着,来着这么许多人,接下来食物该怎么办。
谁知道,人家反客为主,先招待起了自己。
而嗅着这正儿八经的菜香味,可比自己平日吃的,好太多了。
做菜的架势也好看。
滕青山看着徐真颠着长勺,耍着菜刀,感觉比别人对战丧尸还有意思。
徐真将之前途中老蒋抓的鱼取出。
刮鳞剖肚,内脏送给大黑狗和阿狸吃。
鱼肉则切薄片,入锅煮。
骨头也没扔,用油炸的酥脆,也放锅里。
这一锅调料放的多,味道极鲜。
肉不够分,便加了许多野菜,其余如香肠,蘑菇,零食之类,也都倾倒进去。其实材料也很复杂,但看着十分美味,并不像朱颖娟煮的那锅黑暗料理。
“好啦,准备开饭!”
徐真用长勺敲了敲锅,笑着喊了一句。
现场一片欢腾,孩子们就等着这句话呢。
年轻的姑娘们,也很为他们开心。
催促着孩子们搬桌子,搬凳子,准备碗筷。
然后排队打饭。
徐真持着长勺,每人一勺鱼汤,连肉带菜;姚兰用的筷子,每人一筷腊肉炒野菜;仲黎黎则握着汤匙,每人挖一点咸鸭蛋。
主食在另一个锅里。
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