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“一坛?”徐庶和戏志才是好酒之人,一直没说话的他们不由诧异。
“这可不是一般的酒酿,”赵云呵呵笑道:“估计文若、友若、长文他们不长喝酒的,一小杯都会醉。”
他不懂蒸馏酒,和家里师傅们尝试了一两年才弄出来,大概在三四十度,远比市面上形如醪糟的酒烈。
“兄长,你平时说话不这样的!”别人还没开口,郭嘉小声提醒。
言下之意,觉得他在吹牛。
赵家虽然没有底蕴,海盐以及其他一些划时代的产品,早就富甲天下。
酿酒需要粮食,本来这个年代产量低,大肆酿酒就会造成粮价上涨。
再说了,物以稀为贵,三年来子龙也是第一次请客喝高粱酒。
再说了,燕赵风味一般的客人都不知道有这款酒,除非像荀家陈家这样的豪门,掌柜才会推荐。
“小孩子不许喝酒!”赵云叫住了女侍:“给他来一杯果汁儿。”
恩,也是一种新产品,这个季节是杏子和李子汁儿吧。
荀家两兄弟和陈群讶然,但他们知道赵云的性格,从来都没有说话满的时候。
徐庶和戏志才对望一眼,什么话都没说。
只有郭嘉叽叽咕咕,听不清楚说啥,大概是因为不让他喝酒生闷气吧。
最先上来的是盐焗花生米,这个年代的人对食盐的偏爱让人十分讶异。
据调查,这道很简单的菜式在燕赵风味大受欢迎,其他酒楼或许也跟风,却舍不得放盐。
众人都用筷子夹着嘎嘣嘎嘣地嚼,郭嘉趁大家不注意,悄悄用手抓了好几颗。
“再来一盘吧!”赵云揭开酒坛,一股酒香沁人心脾,众人闻之一振。
他暗自一笑,把大家的茶杯拿过来,每人倒了大半杯。
郭嘉满脸不高兴,赌气似的把果汁儿一口喝完。
“啊!”他失声叫起来。
“怎么啦?”赵云刚把杯子一一递过去,正准备举杯。
“甜!”郭嘉砸吧着嘴唇:“实在是太甜了!”
“小诗,果汁儿给他管够!”赵云吩咐道。
女侍的名字叫小诗,还是他在来颍川的路上遇到逃难的人群收留的。
看到其他人好奇的眼神,赵云叹口气:“一人再上一杯果汁儿!”
怎么能不甜?蒸馏酒都能整出来,白糖自然也用蒸馏的原理提前问世。
当然,没有去宣传,毕竟酒楼的利润太大,比卖白糖的利润大得多。
再说赵家的人手有限,随着燕赵风味的铺开,人才简直有些枯竭。
白糖的来源,自然是交州的本家每年送过来的,后来几乎每月都有专人来往于交州真定之间。
“来来来,各位兄长,”赵云举起杯子,加了一句:“还有郭嘉兄弟,今天和大家相聚,我后天就要离开。”
“你要走?!”荀家的两兄弟和陈群忍不住惊呼,郭嘉更是嘴巴张得老大,他还刚刚认识这位兄长。
赵云含笑点点头。
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