121小说

手机浏览器扫描二维码访问

第七百五十七章 巨人肩上(第1页)

只有站在巨人的肩膀上,才能看到更多的风景。

这句话,对目前的马克西姆后厨中所有厨师都适用。

其实无论中外,大家都是一样的。

只不过国人看到的是新鲜有趣的西洋景,而外国人看到的是壮观的清明上河图罢了。

所以尽管表面上看,这次小查和戴红的厨艺考核,只是发生在马克西姆后厨微不足道的一次内部考较。

只不过是中餐和西餐烹饪技巧的初步交流,是一次西餐中作的简单探索而已。

但后续影响却实在的重大。

哪怕是身在其中的所有亲身参与者,都未曾想到过。

这件事,不但把马克西姆后厨的一切都改变了。

甚至在全球饮食业发展史上都有一定的里程碑意义,堪称中餐西餐现代融合菜的起始。

别的不说,在此之后,马克西姆后厨最大的变化,就是中外厨师之间的感情明显增厚。

在见识过坛宫厨师们的精湛厨艺之后,马克西姆的三个法国主厨已经不在有高高在上的傲慢,而是把坛宫五个人视为了可以在技艺上平等交流的同行。

为此,他们工作中的强势和颐指气使都减少了许多,相应增加的是耐心和宽容。

对于指点坛宫五个人更好更快的掌握法餐烹饪技巧,也开始当成一件很认真,很有责任感的事儿在做。

很快,杨峰就如愿以偿的进入了油锅碳烤组,开始专注地学习他渴望的西餐烧烤之法。

经常会获得行政总厨“白毛儿”的亲自指点。

而许春燕也得到了“拉清单”的看重,被调入了西饼房。

开始在其指导下,专研西式糕点的制作和面包的烘烤技术。

就连那些马克西姆后厨原有的厨师们,都开始感到他们过去如同地狱一样的工作环境,在逐步发生微妙的变化。

是的,工作强度虽然还是很大,每次开餐仍旧需要争分夺秒的枪时间。

但由于仨法国主厨已经不再是不苟言笑的死人样儿,偶尔还能在工作中开個玩笑,后厨的工作气氛明显变的轻松和快乐起来。

尤其那些第一批去法国参加过突击培训的老员工,都觉得他们当初在法国巴黎见到的三位很风趣的主厨,似乎又回来了。

私下里,法国主厨们对于坛宫的五个厨师表达的善意更多。

哪个法国人赶上自己休息日,几乎都会邀请同一天休息的坛宫厨师去家里吃饭。

这往往会变成一次不那么正式,但很有效果的中西厨艺交流机会。

坛宫的厨师会因此对西餐审美理解的更充分。

而法国厨师也会从坛宫厨师提出的问题和不同的见解中,触碰到更多的烹饪灵感。

与此同时,中西方不同生活方式的接触和交流也有利于隔阂的消除,会让彼此变得更容易互相理解。

最明显的效果,就是杨峰开始认真学法语了。

他对于厨房常用语的掌握,就和他的厨艺一样进步神速。

而“乐个屁”也对汉语产生了兴趣,初步掌握了一些日常问候的普通话。

然后这小子就跟一只爱学舌的鹩哥儿似的,天天在厨房“你好”,“哥们儿”,“吃了吗”的瞎咋呼。

国人都讲究礼尚往来,更知道吃人家嘴短,拿人家手短的道理。

很快,坛宫五个人便决定,也要分次回请三个法国佬去坛宫饭庄,尝尝正经的中餐。

幸好法国佬没有对燕鲍翅参的喜好,多亏坛宫也有内部发放的消费券。

他们五个人偶尔做做东还是可以负担的起的。

没想到,这样的回请更让法国人震惊。

因为尽管坛宫的厨师们请他们吃饭,点的不外乎是一些普通菜肴和面点小吃,最贵的菜也就来只烤鸭,或者一个烧鹿尾就到头了。

冠上珠华  天荒不灭  我的火种战舰  三国之无限召唤  无量真途  格斗帝国  天家小农女又谜又飒沈星浓  超级足球巨星  带个皇妃回现代  海贼我在洛克斯船上996  营销高手在仙界  艺界主宰  篡秦  我的农业帝国  御鬼者传奇  黎爷的惹火娇妻又又又飒爆了  诡秘:从阅读者开始  伸冤人  神医狂妃乖乖受宠  敌谍一生  

热门小说推荐
【修真】男人就是鼎炉

【修真】男人就是鼎炉

前世黑莲花白蓁被人在车上动了手脚车祸去世,穿越成了合欢宗女修白千羽,开启了和前世开后宫没什么不同的修仙之路。这篇算是某某宗女修炼手札的同人,但是是否玩游戏对看文没啥影响,文不会收费,大家放心追,女主是自设的无心海王型号。挂是挂了修真的名头,其实本文没有着重写女主初期修炼,主要还是着重她成为女王之后的故事。全文分三部分,第一二部分女主一边双修一边把以前给她使绊子的人给除了,手段稍微有点粗暴残忍,结果奇奇怪怪自称系统的东西出现了,告诉她,她已成为了这条世界线的主人,同时她设计把自己也拱成了修真大陆的无冕之王。第三部分开幕,无冕之王并不是这么好当的,一边要均衡各大势力,挑对自己有用的掌握在手里,一边要处理情人们的修罗场。。。。偶尔,系统还会给她出难题,让她暴打外来入侵者。然而白蓁(千羽)对此表示,挺好玩的,再来点。本文可能微微有点女尊倾向,女主床上小淫娃,床下真女王,没心没肺,快乐加倍。有疑似正宫,但是基本不会出现1v1的情况,女主这么强,配一个男的太亏了(啥?)。预警,女主从目前的伦理道德来讲,确实是渣女,而且吸溜子也没想洗。...

天美地艳男人是山

天美地艳男人是山

从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...

蜀山魔门正宗

蜀山魔门正宗

蜀山有玄门正宗,一家独大。主角修炼的是魔门正宗。群号紫云宫22117110。...

大小姐的近身狂医

大小姐的近身狂医

左手生,右手死,他是阎罗在世!美人在怀,佳人在抱,他是情圣重生!一个初入都市的江湖少年,凭借逆天医术,从此纵横都市,逍遥花丛!...

超神妖孽

超神妖孽

神界第一高手,有‘贱神’之称的云飞扬被镇压万载,破土重生,痛定思痛,梦想收尽天下各色美女!泡妞,我是认真的。云飞扬道。姑娘,你愿意嫁给我?清纯可爱邻家女刁蛮任性大小姐成熟妩媚女导师冷若冰山大师姐腹黑毒辣女魔头,这些,统统是我云飞扬的女人!妖孽群529642893...

每日热搜小说推荐