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姜昉把罗慧娘和姜大叫进来,两人看着冰棍,新奇得不得了,一吃更是赞不绝口。
姜大在县城打工的时候,见过的有钱人最多也就是喝喝带了冰块的糖水之类,阿昉做出来的冰棍,他们别说吃了,见都没见过吧!
“呜呜呜……少爷说的,好吃的,吃不够,吃得停不下来……”
冰沙兔丁四人感动得想流泪,他们活到这么大,能喘气就不错了,从没想过自己这辈子能吃这样的好东西
手臂也不酸痛了!
盛氏笑道:“姜大夫总有奇思妙想,我在京城都没见过这些。”
“盛夫人过奖,我就是贪吃,瞎琢磨而已。”
“姜大夫谦虚了。”
姜昉不是谦虚,是心虚,这都是拾人牙慧,弄得像是她发明的,多不好意思。
在唐宋,冰淇淋的前身就已经出现了,名为冰酪。
有位诗人还写了诗描述:“似腻还成爽,如凝又欲飘,玉来盘底碎,雪向日冰消。”
华夏老祖宗的智慧,没得说。
盛氏又说:“那个冰箱,也是一绝。”
贾管事边吃边得意地哼哼,不枉他拜了拜冰箱。
姜昉通俗解释了一下冰箱的原理。
下雪后的里面可以撒盐防止结冰,因为盐会让雪更快溶化。
冰块加盐会被溶化成水,盐又被溶化在水中,如此重复反复溶化的过程,会汲取周围的热量,让木桶里的温度越来越低,空气结霜,达到给冰棍制冷的效果。
盛氏赞许地点点头,笑道:“如此说来,的确简单,但能想到,用到这上面,又有几个人呢?”
“姜大夫爱吃,懂吃!”桂莲其实没太听懂,但也不妨碍她夸姜昉。
姜昉干笑,别夸了,有点尴尬。
大家嘻嘻哈哈吃完冰棍,意犹未尽,一致决定再多做些,放到冰窖,想吃随时去拿。
就连冰沙兔丁四人都充满干劲,甩了甩手臂,他们又可以了!
盛氏把姜昉叫到自己房间,也不拐弯抹角,直说想买断她做的那些美食。
盛氏在省城有酒楼,有铺面,这是绝好的商机不说,更可以让娘家进贡到宫里。
太后的心思难猜,但陛下肯定欢喜。
相信这些美食很快就会在京城风靡起来。
至于做法,就算被别人研究出来,那也是以后的事。
姜昉也没打算靠这个谋利,何况盛氏的人已经知道这几种吃食的做法,不卖也没用。
但是嘛,姜昉觉得还是红利吸引力更大,她要每年都拿钱。
盛氏面色有些不虞,她的产业并不想外人入股。
姜昉也不急,笑说:“天冷了,冰棍可就没有市场了,我这里还有适合冬日的奶油甜品。”
盛氏眉头松了松,可以把奶油做成独家招牌。
不过还是不够,姜昉得每个月提供一个新的菜谱,必须是外面酒楼没有的。
姜昉点头,想着有空得去省城酒楼饭馆转转,才好决定出什么菜。
盛氏满意了,当即要桂莲派人去省城,把几个大管事叫来。
有源源不断的新菜式,让姜昉入股不亏。
“我今日就把另外两道奶油甜品做出来,给盛夫人尝尝。”
“那我就拭目以待了。”
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