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第157章（第2页）
如果豆浆卖不完，就把豆浆做成豆腐脑；
如果豆腐脑卖不完，就把豆腐脑做成豆腐；
如果豆腐卖不完，就把豆腐做成干子或者臭豆腐；
如果干子没卖完，就把干子做成霉干子。
虽然是个段子，但是也能看出来豆制品做法的广泛。
除了做豆腐，还能生豆芽、磨豆粉。
就像《上甘岭》电影里，前线军人吃的炒面。
其实就是用少量油，然后用面粉和上百分之三十左右的豆粉，再加少许盐小火慢炒做成的。
某本小说的猪脚抓起来吃了一把，就嫌弃这东西噎人难吃……
实际上只是他不会吃罢了。
这么吃，就连奶粉也没好到哪儿去，一样的噎人难吃。
原本这样的东西，最适合的就是用开水冲泡，做成糊糊来吃。
那样味道香浓，还好消化吸收。
不过前线条件有限，外加着明火可能吸引敌军火力，所以前线战士才只能就着雪吃。
再就是三年灾害期间，凭借医院的水肿病证明，四九城的居民可以购买康复粉（用麦麸、豆粉和砂糖混制）一份。
除却战争和苦难，黄豆粉更多还是跟美食相关。
最出名的：驴打滚、打糕、豆粉糍粑……
实际上万变不离其宗，不过主要还是糯米和黄豆的组合，所差的无非做法和名字的区别。
就这么种地看书，再吃了顿晚饭。倒也没费多大力气，也算把黄豆给种完了。
随后他把竹竿后面的空袋子解下来收好，再把装着绿豆的袋子绑上去，重新调整棍子数量和间隙。
再重复着之前的过程，也把绿豆种了下去。
实际上李想国忙碌的时候，都觉得自己这绿豆种得有点儿多。
毕竟这玩意儿他也是买了两斤的种子，不过绿豆的个头儿可是比黄豆小多了。
按着自己这下种量来看，估计至少也要种上半亩地。
关键的问题来了。
要是黄豆也还罢了，这玩意儿等到叶子落了，直接整棵割下来，晒干以后打出来豆子就行。
绿豆的话，靠着自己手工操作，种这么多其实挺坑的。
这玩意儿不会一次性一起成熟，枝头还在开花，最早结出的豆荚就已经变黑成熟了。
成熟的豆荚就得抓紧时间摘下来，要不然等到它干透了，一碰就炸荚，里面的绿豆就落到地上了。
这样的采摘，隔几天就得来上一次，挺折腾人的。
对于自己来说，这东西也就只有生豆芽、和做绿豆汤这样的用途。
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