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原本没什么胃口的杜润,突然特别想要吃宋云染教她的刀削面。
赶紧翻找一下,找出已经处理好的鸡和猪骨头,先熬一锅汤底,接着拿起一旁的面粉便开始和面。
汤熬开后,面也已经好了,待会只要用刀一片片削到汤锅里就可以了。
不过这样吃会有点太清淡了,还是用肉碎和鸡蛋炒一个小菜配着吃会更美味。
不过她现在有些懒,不想剁肉,转头看到门口站着几个人,便笑着冲他们招手。
为首的胖子赶紧跑过来,笑呵呵地问道:“姑娘可是有事要吩咐?”
“能不能麻烦小哥给我剁些肉碎?”
杜润看他长得挺讨喜的,圆头圆脑看样子平时的油水很足。
“没问题!”看着漂亮又温柔的杜润,胖子赶紧点头,接着便走到菜板前,千挑万选了一块七分瘦三分肥的猪肉。
刚想下刀的时候,又拿起猪肉扬了扬:“姑娘,这样的可以吗?”
杜润看了一眼后,便点头笑道:“很好,谢谢你啊!”
胖子得到了她的肯定后,感觉自己浑身充满力气,赶紧对着猪肉挥舞起手中的大菜刀。
不一会胖子便把肉剁好了,杜润道谢后,接过对方的肉碎便开始炒了起来。
肉碎炒熟后加入炒好的鸡蛋碎,最后在撒上葱花,香味直接飘到了屋外去。
原本还规规矩矩站在门口的厨师,全都开始探头探脑的往里看去。
几人心中都非常默契地想着,这小姑娘什么来头,这手艺比他们几人都要好。
待会东家吃完她做的东西,也不知道会不会不要他们了。
杜润把肉末鸡蛋转起来后,又跑到汤锅前,拿起菜刀对着手上的面团“嗖嗖嗖”地削了起来。
直接把门外的人都惊呆了,这是面还是肉?怎么用刀削,这种吃法他们见都没见过。
看来他们真的是要回家种地去了,人家小姑娘这手法还有这厨艺,他们是一样的比不上。
杜润在众人的忐忑不安的目光下,终于做好了刀削面。
端起面就想要吃的杜润,看着门外的一群人,才想起这是别人家里,赶紧放下手中的碗:“面已经做好了,不知道哪位大哥有空帮我喊一下马叔!”
依旧是刚刚剁肉的胖子反应最快,笑眯眯地说道:“我去!”
杜润忍不住勾起了嘴角,这人都快胖成球了,居然还能反应这么快,实在是厉害。
马叔听说早饭做好了,便赶紧往厨房赶去。
为了能尽快吃上这刀削面,杜润还贴心地用托盘装好了两碗面,上面还放了一勺肉碎鸡蛋。
马叔笑的见牙不见眼地把面端走后,杜润才安心的端着碗吃了起来。
没吃几口便发现外面站了好几个人,正瞪大双眼盯着自己看。
“要不你们也吃点?这锅里还有不少!”杜润不好意思自己一个人吃,所以便邀请他们一起吃。
其实众人已经没有再想会不会被东家辞退这事了,因为这个面实在是太香了,要是能尝上一口就算被辞退也无所谓了,毕竟是他们技不如人。
听到杜润的话后,几人赶紧进来,开心地去装面。
“好吃!这面又劲道又滑,浇上这肉碎后实在是太好吃了!”
“确实好吃,我做这么多年的饭菜,居然不知道面还能这样子做,实在是蠢!”
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