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第41部分（第3页）

“小人没辜负副总管的一片心意，您这次可是帮了大忙儿。不瞒您说，这不是头一份儿，您可别见怪。咱是怕做出来形儿对味儿不对，已经在店里上架好几天了，瞧着回头客不少才敢送过来给您尝尝。”

一边听他说一边我就拆开了匣子。真不错！这老字号的师傅手艺绝对不是吹的，造型精巧细腻，拿起一个尝了尝，“这是……杏仁儿？”

老板难掩得意：“是，副总管好灵的舌头。这一种就叫奶油杏仁儿松糕。”说着又指指旁边的：“您再试试这个。”

是个膨起来跟圆球儿一样的起酥，拿起来挺轻，看来是按着西点的方式用酵母和黄油发的酥皮儿，咬一口，里头的馅儿软糯香甜，还有点弹，“蜜饯儿梨做馅？”

老板连连点头：“是我们自己腌渍的好梨，您细品品，还加了老酒。绝对吃一个想俩，回味浓厚。”

陆续又尝了三四样儿，这老板店里真是卧虎藏龙。这些点心融合了西点和传统点心的特征，又把双方的优势发扬光大。豆沙的，枣儿的，李子的，甚至还有金贵些的用荔枝、椰蓉、樱桃、桂圆的。根据不同的口味有的加了奶油，有的直接做成起酥馅儿。

其中一款咸奶油五仁儿酥特别出色，果仁的嚼劲儿和鲜奶油的醇香让我吃在嘴里都舍不得咽下去。“这些每样先给府里送几斤来，五仁儿的这种麻烦您给单装一个二斤的盒子，我送人使。”

那老板一笑：“知道您一向都是单买咸点心孝敬人，今天特意给您捎来几斤，已经交给您屋里的小子了。其他的点心明儿就送来，您放心，保证是第一炉的尖儿。”

我要给钱老板死活不要，磨叽了半天才期期艾艾的说是想请邵先生给写个招牌。既然是他求着我了，我也不好卷了人家的面子。张张嘴就能要来的几个字换他动动手就能做出的一盒子点心，我们俩也算谁都不亏。

当下答应了，写下店铺的名字，这才送老板出去。

走之前嘱咐他：“要是有别的店来学，您也别太护着手艺不传。一次收他们一两银子的学徒费，尽管把鲜奶油的制作方法和酵母怎么使教给他们。这不是什么绝活儿，只要市面儿上一开始大批量出现酵母和西洋香料，您那东西也就不值钱了。趁着现在还算独一份儿赶紧捞点儿是点儿。”

老板眼睛一转，嘬着牙花子点头：“您还别说，真是这么回事儿。”

等他走了，我心里特别得意。这老板出售配方能小赚一票的同时又无形中替我们推广了酵母等西洋货，传说中的双赢就是如此了吧？

为自己的小聪明高兴，连脚下都轻快起来。茯苓见了第一句话：“捡钱了你？”可见我又是喜形于色了……

叫人把刚才老板送来的点心拿上来，让茯苓尝尝，没想到他一吃就没收住嘴。

嘴里嚼着还要说话：“真好吃，以前怎么没见过？真香啊，里头加了什么？”

告诉他是鲜奶油，他反应到也快：“西洋传过来的吧？没想到他们还真有点好东西。哎！对了，我听说第一楼新出了一道菜叫塘鱼香百里。京城老饕们趋之若鹜，传言无腥有异香，苍术不是欠着你一顿请客第一楼吗？今天我看他在府里，干脆宰他一顿怎么样？”

看茯苓眉眼一跳一跳的，我也忍不住跟他一起冒坏。我们生活在王府又是跟着王爷，平时吃的已经是比常人精致很多，按说不至于嘴馋，可是苍术的小气是出了名的，宰他的意义就不仅仅限于吃了。

今天心情好，正好又没有很要紧的差事去处理，于是和茯苓一拍即合，立刻让人叫来苍术。把意思跟他一说，这家伙差点就翻脸。

“哎哟哎哟~好小气的男人啊，你攒那么多钱干嘛？着急娶媳妇儿啊。”茯苓就知道不会太顺利，挤兑人的话蹦豆儿一样又快又密。

苍术一时也没有办法，只好垂头丧气的答应了，谁叫他当初输了呢？

来到第一楼却吃了个满员儿的闭门羹。

苍术立刻来了精神，装出很大方的样子：“真是太遗憾了，本来想好好请你们吃一顿的。”

茯苓眼睛一翻，伸手从我腰上把我的腰牌解了下去，一转身进了饭店，不一会就有掌柜的和伙计迎出来：“不知道是礼亲王府的甘副总管来捧场，瞧这事儿闹的，快里面雅间儿请。”

前一刻还得意洋洋的苍术立马变成了招牌死人脸，茯苓瞥他一眼仰着下巴就进去了。

“不用担心，今天这顿我请，你的那份改天再说。”我怕茯苓会伺机报复，点一桌子贵的。到不是说苍术真会这么小心眼儿记一辈子，但是气个十天半月的是肯定的。

进到里头大堂已经是人满为患，一股奇异的香味儿让我心头一动，有点熟悉，有点陌生……冷不防和迎面而来的人撞个满怀，抬头一看竟然是杜放歌。

他只看我一眼就移开视线，想到他是邵先生在京城中的眼线，我也赶紧装作不认识，礼节性的拱手道歉擦肩而去。

掌柜的给安排的雅间儿是在二楼的四人间，推开窗就能看见一楼大堂的全景儿。等菜的时候我踅摸了一圈儿，在大堂中央找到了杜放歌的背影。

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