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“多做生产、多搞训练、还有是多生孩子,这是我给大家的要求!”冯小宝看着十六管委会委员道。
原本三族各出四人作为管委会成员,共十二人,加上千金公主府来的丁十一娘,共十三人。
冯小宝加多三个汉人进去,一个是鄯州马政官员巫能达,是半胡半汉血统,但已完全归化,其马政是把好手,尤其是他善看牲畜病,冯小宝花重金挖了他过来,他在管委员也有投票权。
另外两个则是年轻人,其实是来学习行政,并无投票权。
“请主上训示!”冯祖荫作为席委员,代表大家话道。
“有所为有所不为!”冯小宝确定未来的展方向。
“多养马,一马在手,想打想跑,都不是难事!”
“朝廷战事多,你们家主我,一天不杀人就身体不舒服!”冯小宝冷冷地笑道。
所有人齐齐心中生出一股寒气,挺直了腰,因为他们的家主是杀过一万个吐蕃人的硬茬子,非一般等闲角色。
“战争中需要马多,单是我都死掉了两匹好马!”
“多养牲畜、养奶牛,生产肉食、做成干肉和奶酪,将会成为我们的主打产业!”
“干肉与奶酪!”
牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,营养丰富,被誉为“成吉思汗的行军粮。”
往往要2-3斤新鲜牛肉甚至是4斤的牛肉才能够提供一斤的牛肉干,只要吃上一些,就能够提供足够的肉食。
至于奶酪,奶酪好啊,美国作家spennet在其畅销书《谁动了我的奶酪》里大肆宣扬:“拥有奶酪,就拥有幸福!”
传说中奶酪是由游牧民族明的,他们先将新鲜牛奶存放在牛皮袋里带走,但几天后牛奶开始酵,变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日,会结成块状,变成了美味的奶酪。
奶酪则是新鲜的奶经过酵、凝乳、干燥、熟化而成,冯小宝作为后世海归,在海外生活了一段时间,喜欢上奶酪,也曾经遍游世界,品尝各地的奶酪,也清楚奶酪的制法。
知道奶酪的制法,遂讲解一下:他将制作方法说了一遍,最简单的方法是将牛或者羊奶酵,将酵后的酸奶奶入锅里熬成块状,此时它还有很多水分,就将它装入布袋里吊起来,使其水分滴尽,用手捏成小块,然后晾干即成。
然后他拿出了一碟奶酷,马上帐内充满了那股味道。
诸人面面相觑,后来有人说了:“原来这个就是主上所说的奶酪啊,那股味道确实有点。。。”
气味冲鼻,口感酸辛。。。好在现在大唐胡化得厉害,否则冯小宝根本不敢推广,吃米的汉民被强迫吃奶酷会去造反的,因为介个原因而造反,后人只怕会笑破肚皮。
(牛奶)奶酪是酵的牛奶,浓缩的牛奶,十公斤的牛奶才能够得出一公斤的奶酪,它可以存放非常久。
蒙古人就是靠了干肉和奶酪打天下,冯小宝没理由不走这条路。
在当时悲摧的运输环境下,只有制作干肉和奶酪这些高价值高营养的食物,才可以给军队提供较好的食物,才可以远程运输而不亏本。
想要长途远征,指望着农民推着架子车送粟米上前线,得了吧,都不够他们吃的!
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