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第一百五十二章 再次南下片场厨神再现求订阅（第3页）

“竟然这么年轻？之前听说《白蛇传》的拍摄把关者是传道者，现在看来还真是！”

虽然电视剧导演的权重没有那么大，编剧权利不小，但是……

就算编剧权利再大，也不至于能打过导演，没想到《白蛇传》反倒是个例外了。

沉渤早就习惯了，径直到一旁喝了口水，反正他是挂名的，《白蛇传》越好，他得到的好处就越多。

而且《白蛇传》现在可是一块烫手山芋，第二部更加烫手，他继续挂职导演，心里压力也很大，毕竟万一第二部坑了，怕是要被骂死了！

“少女，少女感知道吧，你估计还在白素贞角色里面没出来

，上一部后期的时候白素贞已经朝着正旦转变了，你本来是唱戏的，花旦的感觉找不到了吗？”

“另外还有你，少男的感觉你演不出来吗？比许仙好动一点，轻佻一点就行！”

说白了，这剧就不能太正经。

周游一连说了好多，方圆王莉等人就那么安静的听着，倒是把那些新面孔看的暗暗咋舌。

“乖乖，这就是传道者的威力啊！”

“是啊，方姐和莉姐现在多大的咖位啊，到别人剧组，就算是导演，也得轻声细语的解释，没想到他……”

“不过我喜欢！”

“是啊，方姐和莉姐也只能受着！”

又连续拍摄了几遍，慢慢的两人终于找到了感觉。

眼看着快下午了，周游做起了老本行。

买菜，做饭！

剧组里面那些人眼巴巴的看着周游，毕竟……

他们对于周游来讲戏没什么兴趣，真正感兴趣的，是周游的手艺。

看到拍摄场地开始搭锅了，所有人大喜，连忙去帮忙，与此同时，常务这边，又派遣人手给周游帮忙买菜之类的。

大锅饭，周游选择了四道家常菜！

干锅花菜，千页豆腐，青椒炒肉，红烧排骨！

猪身上全是宝，几乎所有部位都能吃，但是，如果要说什么最香，那十有八九是排骨没跑了，毕竟早前肉价贵的时候贵的排骨一斤差不多得五十多块钱。

而排骨贵也有贵的道理。

它拥有丰富的蛋白质，只放，骨胶原等等，非常适合老人和孩子吃。

而且排骨的肉质软嫩，肥而不腻，味道鲜美，让人爱不释手。

红烧排骨是一道简单的家常菜，做法并不难，但是想要做的好吃，可不是那么容易的，毕竟很多人一不留神，就将排骨做的柴了，咬起来都困难，还有很多人做的排骨并不入味，吃起来干巴巴的，甚至连肉本身的腥味也无法去除。

而好的红烧排骨，至少在看上去就要红而亮，吃起来更要软糯鲜甜，尤其是肉质，要非常细嫩，不老不柴，上等的甚至一嗦就掉。

材料已经准备好了，周游将排骨一一剁成小段儿，然后放到清水之中，加入少许食盐料酒搅拌浸泡。

这一步是为了简单去血水已经初步去腥。

所以一般要等到排骨发白的时候再将其捞出来，所需要的时间，大约是四五十分钟，而在这期间，周游也已经将其他材料切好了，比如葱段姜片，另外干锅花菜，千页豆腐，青椒炒肉的材料。

将排骨捞出沥水，然后放入碗中，加入适当的食盐、生抽、耗油、白胡椒粉等等，再将之前切好的葱段和姜片丢进去，用手快速抓匀腌制差不多二十分钟。

这个时候，就可以起锅烧油了。

等到油八成人的时候，倒入腌制好的排骨段，先用小火煎几分钟，将排骨两面煎至颜色金黄即可，然后顺着锅边淋入少许料酒，盛出备用！

此时周游这边，已经围了不少人，其中大都是剧组的内部人员，毕竟距离上次吃周游做的饭，已经有两个多月了。

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