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这个灶台明显比其他的要干净整洁许多,灶台旁边的架子上,摆满了各种贴着标签的瓶瓶罐罐。
一个身形清瘦,面容严肃,留着一撮山羊胡的中年男人正背着手,盯着灶上的七八口小陶锅,神情专注。
“王师傅!”周德全高声喊了一句。
那男人闻声,连忙转过身来,朝着周德全拱了拱手。
“是周掌柜!”
周德全笑呵呵的介绍道:
“王师傅,这位是夏大人,尚食局的正六品大人,今天特意过来,想跟你学习一下炭烤响螺的做法。”
王师傅一听“尚食局”、“正六品”,握着汤勺的手下意识地紧了紧。
脸上那份属于大厨的孤傲瞬间收敛了不少,换上了一副恭敬中带着审视的神情。
他将目光从周德全身上移开,落在了眼前这个年轻得有些过分的女官身上。
尚食局的官?来学炭烤响螺?
王师傅心里顿时打起了鼓。
这道菜可是他的立身之本,是他爷爷传下来的手艺。
别说是外人,就连他带在身边好几年的亲传徒弟,他都只教了七八分,最核心的那点东西,始终捂在自己手里。
他脸上挤出一丝僵硬的笑容,对着夏沐拱了拱手,声音干巴巴的:
“见过夏大人。
不知大人想学这道菜是……”
周德全在一旁拼命使眼色,可王师傅就像没看见一样。
这可是要砸饭碗的事,掌柜的面子好使,可也不能当饭吃。
夏沐何等玲珑心思,一看王师傅这表情,就知道这事儿有门槛。
她也不恼,反而笑了笑。
她自然清楚,古代人对自己的手艺看得有多重。
她温声解释:
“王师傅,您别误会。
我就是自己好一口吃的,前两天在家试着做了一次,结果味道总是不对劲,白白浪费了好食材。”
她顿了顿,神情变得更加诚恳:
“我之前见醉月楼的菜单有这道菜,所以就想着来醉月楼请教一下真正的大师傅,学个地道的做法。
我向您保证,学会之后,绝不对外售卖,也绝不将方子泄露给第三个人,纯粹就是自己在家解解馋。
您看,这样行吗?”
听到夏沐这番话,王师傅的脸色稍稍缓和了一些,但眼中的警惕并未完全消退。
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