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这样臭味散逸的东西,是个正常人都不会傻到掏钱去买来吃。梅嫂继续用炭火滋滋地烤着臭豆腐,将一些蒜末洒在上边,经过碳烤的臭豆腐那种臭味已经散去不少,加上逼出了蒜香,气味渐渐有些些变化。林岚印象里,这样烤出来的豆腐吃起来脆而不腻,嚼起来唇齿留香。
“这第一块御青方,就让林某人来试吃吧。”
边上的人退得远远的,像看傻子一样看着林岚。
炭火已经升温的差不多了,臭豆腐刷上了菜籽油,滴落的油汁落在炭火上,飘起屡屡青烟。那味道,也随之飘散开来。
不管以手捂面,还是那衣袖掩住口鼻之人,总是要呼吸的。
臭味渐渐淡去,不知道是已经习惯了这味道,还是被那豆香味掩盖住了,那御青方在炭火滋烤下,表面渐渐焦黄,变得十分诱人。
梅嫂感觉差不多了,便拿起来,装作不认识地递给林岚,道:“这位客官,你的御青方。”
“这东西你确定吃了不会死人?”之前那个准备点一份御青方的人,有一种被深深欺骗的感觉。御青方,名字倒是好听,结果竟然是这样的玩意儿,这叫他如何下得了口。
“不好吃,或者吃坏了肚子,您随时找我便是。”梅嫂笑着地说道。
林岚不管别人如何说,拿过梅嫂手中的竹签,用那门牙轻轻咬了一口。
经过长时间的发酵,豆腐原先的口感早就变了。细细地品味着,吃着十分香。
“好吃!美味!”
“喂,林小官人,您脑袋不会被门板夹到了吧。这样的恶食都能吃?”后边的人一个个瞪大眼,看着吃着臭豆腐的林岚。
“再打包一份,这样新奇的美食头一回见到,一定要让家里人都尝尝。”林岚一小吊钱递给梅嫂,道:“不用找了,这东西真是好吃。”
梅嫂照着昨日林岚安排好的计划,说道:“本来就不打算找您钱了。刚刚那一份是试吃价,后边想要吃御青方的,都是五十文一份。”
她张望了一眼还在犹豫要不要吃的那些人,说道:“试吃仅限二十人,每人一份。”
“十文钱是吧?既然林公子都说好吃了,给我也来一份。”
“我也尝尝,这神秘的御青方究竟是什么东西?”
在有便宜占的地方,总能引来不少的客源。这就是林岚的经营之道。一下子,原本冷清的小摊前,忽然排起了长龙似的队伍。
有许多不明白这是在干什么的,等排到了队伍里,才问道:“兄台,这是在干什么?”
“我也不是很清楚,好像有什么好东西,看看吧,到时候排到了就知道了。”
臭豆腐独特的味道飘散在梅嫂的铺子前,坛子里的臭豆腐,也一块块地卖出去。
她当然不可能卖五十文一块,每到一个人,梅嫂便按照林岚事先彩排好的说辞,笑着道:“您运气真好,恰好赶上试吃。”
这样的促销幌子,让本来还有些犹豫不决的人纷纷掏钱购买,不就是十文钱嘛,难吃大不了扔了。
就这样,两小坛臭豆腐,瞬间被卖个精光。
最后梅嫂无奈地看着长龙似的队伍,喊道:“诸位,不好意思。御青方卖完了,要吃的明日晌午后赶早哈。”
吃到的人,也不过吃了两小块,没吃到的人,心里更不是滋味。林岚的饥饿营销现在才正式开始。
一下子烂大街般出来,不如这样涓涓细流,来得长久。
梅嫂晃荡了下木箱里的铜钱,加起来也得有一两银子了,笑得合不拢嘴。若是每天都有这样的客源,一个月还不得赚上三十两!她的眼睛里都是铜钱的影子,好幸福的感脚啊!
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