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起?锅生火,等水开,将浸泡好?的藕片放入水中,大火煮一会?儿,捞出放入冷水,再捞出沥干备用。
阿草不懂做菜,便好?奇问道:「可是它不就凉了么?」
「嗯,煮熟了,再冷热交替,口感就脆了。凉拌藕片,脆脆的,很好?吃的。」萧鸣笙再将那些佐料铺在上头,加入小半勺盐。
阿草若有?所思,脑子?里想的却是冬日里可不要再去外头胡闹了,万一也便脆了,可真是一点儿也不好?吃。
趁着她胡思乱想的功夫,萧鸣笙又?将折了两个辣椒放入锅中,略略翻炒一番,将热油浇在上头,香气顿时便被激了出来。
阿草这才回过神来,口水也跟着流了流,「郡主,好?香啊……」
萧鸣笙一面搅拌,一面笑道:「你再去拿两个碗来,我分一分,不然嬷嬷又?不肯吃了。」
「好?啊好?啊……」分了最好?,这样她也不怕多吃了。吃完自?己碗里的就是了。
就这样,阿草兴冲冲拿了碗,看着郡主一一分好?,好?去喊人来吃。
凉拌藕片,就当是个开胃小菜。
阿草捧着碗,挑了姜丝看了又?看,幸亏萧鸣笙看到了,赶忙拦了一句:「姜丝就是佐味的,可不能吃了。」
「郡主你就让她吃,她也吃不下的。」卢妈妈难得?是打趣了一句。
「妈妈我是不记得?以前的一些事了,又?不是真的傻。」
「是是是,快些吃吧,吃完再帮着郡主生火做午食。」
卢妈妈咬着那脆香的藕片,眼睛也笑眯了。郡主的手艺可真是好?,就是从前在将军府,也没吃过这样好?的。往后更该尽心?侍奉郡主才是。
萧鸣笙亦是尝了一片,藕片细薄,自?然也更入味些。
「你也吃啊……不然岂不是对不住那一吊钱?」
袁志本是站着,眼下更不自?在。卢妈妈则是不明所以,「什么一吊钱?」
见状,萧鸣笙便知袁志没将事情全部告知卢妈妈。那一吊钱,莫不是还用的他私房钱?
「无?事无?事……是我今日进城,说起?过酒家的一道藕,便要一吊钱。」
「呀呀,那是什么金贵的藕,怎么就值这么多银子?呢?阿弥陀佛,那还是买了藕自?己做才省银子?。」
卢妈妈被转了心?思,可再看碗里红绿相间,顿觉心?痛——这东西,想来也是值大价钱的,就这样吃了,实在是可惜。
*
崔明端下值前,稍稍得?空,阿藤已经是将午食拎了来,好?巧不巧,里头也有?一碟子?藕片。
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