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第16章（第2页）

另一头，阿草和袁志他们都是西北长大的，处理别的野物倒还行，对付鱼虾，反而是不在行。

阿草弓着腰，一只一只去将逃虾捉了回来，恶狠狠威胁道：「你们南方的虾子可别来欺负我们西北的人，等下看我不把你们的头给拧下来，丢外头的山沟里去。」

长手长脚的人，对着活蹦乱跳的虾子无所适从，萧鸣笙不禁笑道：「也是巧了，我这脑子里的食谱，也有几个关于鱼虾的。」

第009章香煎虾头

「我来处理几只，阿草看着些，这虾头还是个好东西，放在锅里煎一煎，熬出的虾油可香了。」

萧鸣笙撩了衣裙，已经是蹲好了，但阿草紧跟在身边，小声说道：「妈妈手里的有了钱，家里是有油的，也要吃这个虾头吗？它长这个样子，很不好入嘴呐……」

「就拿它来煎个油，或是熬个汤。村里有人卖豆腐的么？如果有的话，买两块来煮汤，虾头菌菇豆腐汤，鲜掉眉的。」

「啊呜……」

光是听名字就很香的汤，可惜梅花坞没有人卖豆腐。

袁志暗暗记在心里：明早进城，可以带两块回来。

阿草也学的用心。

处理虾子，也就那么几样。掐住虾头，再轻轻一拔，整个虾线也跟着出来了。去头留身的虾，可以用来做椒盐虾，出锅前多煎一会，壳是酥脆酥脆的，连壳带肉一块吃，特别下饭。

想着嬷嬷总是要煮粥，萧鸣笙先处理了几个虾仁出来。开背虾自然也是不能少的。

萧鸣笙沿着虾背轻轻一划，适合蒸煮，放上蒜蓉酱。

她们处理着虾子，袁志也去杂物间取来老旧的木盆，装满了清水，将竹筐里头的东西一一拿了出来。

令人惊喜的是，不止有鱼虾，甚至是有一袋子蛤蜊。

萧鸣笙看了一眼，也颇是惊喜，「你这盆准备得正正好，让它们吐一吐沙，明日再吃，真是干净又鲜美。」

……

好一番忙碌，萧家小院里都是鱼虾的腥气，阿草的嘴角只差是咧到后脑勺去，「这么多肉，午食能吃三碗饭吗？」

卢妈妈帮着把东西拿到灶房去，瞥了她一眼，「还是少吃些吧，上回不是将肚子吃坏了么？」

「啊……上回是我太久没吃肉了。今天不一样，肚子已经有兔子和山鸡打底，今天就是吃个十碗八碗也没事。」『

「真这么吃，有事的该是那米缸才是。」

卢妈妈又是肉疼，又是无奈，可要下米时，也不由是多抓了一把。

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