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关月旖面前放了三个碗,
张建新帮她张罗的,
一个碗里添了半碗饭,
一个碗里添了半碗汤,
一个碗是空的。
宋小红一看那半碗饭少得和喂猫似的,愁眉苦脸地问,“月月吃这么少啊?”
张建新一边往关月旖碗里挟菜、一边帮她答道:“大嫂,月月饭量少,这一点儿她也吃不完。”
关月旖连连点头。
宋小红想起了上午大家在食堂里吃拌粉的时候,这小姑娘也是只吃了半碗。
只好自嘲道:“我们都是大胃王!”
“能吃是福。”关月旖认真说道。
宋小红一听这话,高兴了,“好好好!那我们今天好好吃一顿!”
然后她又交代张建新,“小五啊你忍一忍,红烧肉别吃……其他都可以。等你好了,嫂子再给你重新做一次带辣椒的红烧肉!”
张建新含笑点头。
关月旖扒起了饭菜。
当然了,宋小红的手艺可比不上她妈妈。
但,农家菜胜在新鲜。
炒青菜真是水灵灵、嫩生生的,吃在嘴里一包菜汁,全是青菜清香!
青豆角是和梅干菜一起炒的,非常下饭!
宋小红担心要戒口的张建新没吃的,做粉蒸肉时要先腌肉,她就只放了酱油和盐,所以这粉蒸肉果然就像宋小红说的那样,一口咬下去,先吃到外头浓郁的米香,然后才是鲜掉牙的五花肉。
五花肉里的油汁已经被米粉吸足,肥而不腻;
又因为没有放太多的佐料,五花肉里除了肉本身的鲜与咸之外,就是浓浓的米香了!
这也太好吃了!
张建新见关月旖一直在慢慢地用筷子拈蒸肉的米粉……
他笑了,用勺子把粉蒸肉上的米粉刮净,再把米粉放进她碗里,看起来白白的一块肉则被他吃掉了。
她歪着脑袋着他。
宋小红也好笑地看着这俩。
张文张武对配料没放齐的粉蒸肉不感兴趣。
他们兄弟只对红烧肉感兴趣,满满一大碗白米饭,只需要配上三五块红烧肉,再在饭尖上浇上两勺红烧肉汁、两勺辣椒酱……
他们可以在一分钟之内,直接扒完这碗饭!
宋小红又念叨他俩,“你俩别顾着吃饭啊,肉也要吃的……你们小叔说了,不用留肉!这么热的天,这肉留一夜就馊了!”
闻言,张文张武齐齐停下了扒饭的动作,
张武问道:“真的?不用留?不给阿奶留了?”
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