手机浏览器扫描二维码访问
当陆途把鱼肉全部从鱼身上刮下来之后,黄小厨,何老师,毛毛和周堔也都来到厨房。
他们很想知道,细腻湿滑的鱼肉怎么做成手擀面。
陆途照旧对着直播镜头一边做,一边解说:
“在案板上先铺一层红薯淀粉,然后把鱼肉放上去,简单的铺平,再撒上适量的一层红薯淀粉。”
“接下来,就是用木槌或者擀面杖进行敲打,直到出现韧性,变成薄薄的一层饼。”
“这层饼提起来而不碎,才算成功。”
“能做到这一点,首先是敲击的程度要够,其次是红薯淀粉要合适,少了,就提不起来。”
吕青染忍不住问道:
“那要是多了呢?”
陆途道:
“红薯淀粉放多了,待会儿煮的时候,鱼肉就会松散,烂成一锅粥。”
接着看向直播镜头,笑道:
“同学们,记住了吗?”
网友纷纷表示:
“别问我,我宁愿吃泡面,也不做这道美食!”
“脑子:记住了。手:你说啥?”
“记住了,但我不做,就是这么任性!”
“我特么最烦的就是少许和适量,多少才叫少许?多少才叫适量?”
“陆神,非得用红薯淀粉吗?你是不是瞧不起土豆淀粉?”
“怎么,我玉米淀粉没有排面吗?”
何老师把网友发的弹幕说给陆途听。
陆途笑道:
“不是不行,但用红薯淀粉最好,因为鱼肉中含有大量的水分,而红薯淀粉的吸水量和粘性刚好适中。”
“另外,鱼肉敲成饼之后,要放在平底锅里稍微烤一下,而红薯淀粉在所有淀粉中是最不容易糊化的,所以用红薯淀粉,是最好的选择。”
网友们都听呆了。
“陆神,你说实话,之前送外卖的时候,是不是偷学了不少厨艺?”
“我看是饭店经营不下去才去送外卖的吧?”
“完全不排除这种可能!”
“而且饭店之所以经营不下去,是因为天天都去钓鱼!”
“卧槽!形成闭环了!”
“这下我终于明白,我为啥不能成为歌手了,因为不想当厨子的钓鱼佬,不是好歌手!”
“旧话重提,何老师,黄老师,赶快把陆神留在蘑菇屋,这样你们就有口福了!”
“对呀,黄老师还不用做饭了,我们也能学一些美食的制作方法!”
重生开局变成一条鱼 邪恶女巫不想掺合 重生七零:老哥,小妹带你飞! 我的天赋是渣滓?那快来杀! 朕可不能死!朕还没一统天下呢! 重生后我入学了萌学园 道之巅,方氏仙 穿成继母后,全家逆袭嘎嘎乱杀 北冥国录 跑男:开局撕名牌,白露崩溃 神级辅助到处浪,背靠国家不要慌 咒术回战:五条家锻刀人拒绝腰斩 美娇皇夫靠玄学美食宠爱英俊帝王 无须置疑,我即多元宇宙主宰 光棍修仙传 凤临九天:公主至尊 我在大唐有家商场 铁血丹心,明末的逆袭之旅 尸王崛起,开局囤亿万血肉 一身神通的废材道士
养父母待她如珠如宝,她却心心念念的想要回到抛弃她待她如糠如草的亲生父母身边儿,犯蠢的后果就是养母死不瞑目,养父断绝来往,她,最终惨死车轮下重来一次,她要待养父母如珠如宝,待亲生父母如糠如草!至于抢她一切的那个亲姐姐,呵,你以为还有机会吗?哎哎哎,那个兵哥哥,我已经定亲了,你咋能硬抢?!哎哎哎...
...
作为醉月楼唯一一个男人,杨辰觉得压力很大。通过我洗的衣服来判断,李姐姐胖了两斤,王姐姐瘦了点,还有,能不能别让马姐姐穿那么性感的衣服,我洗衣服压力很大的。杨辰需要每天像老鸨这样汇报着工作。除此之外,他还要严守自己的贞操。杨辰,今天晚上来侍寝!让姐姐亲一个!记住,别躲,今晚,你是我的。...
聚焦巅峰火爆畅销他是世界闻名的巅峰杀手,却被家族逼婚,与美女总裁住在了一起。彼此看不顺眼却又不得不同居,萧凡决定回学校散散心,可是...
穷小子楚帅,先赚了一个极品级二奶,却原来是间谍精英,然后,一个大陆女警官凌小杰好有暗恋他,可是,穷小子还有一个比鸟齐飞的原配初恋,还有一个女朋友的死党小魔女蓝菲,还有几乎是后宫佳丽如云,不过,一个个美眉都有好神秘的身份,你中有我,我中有你...
元祖破天战诸界,青血染天万古流帝钟敲日震寰宇,一肩担尽古今愁!一个地球小子,得无上传承,他踏遍诸天万界,他会尽亿万天骄!他一点点的寻找地球先辈的足迹,焱灭鸿蒙界,炎帝已成了亘古传说,极道星辰界,秦蒙二字已成了禁忌,九源浑天界,罗城主已化为了不朽雕塑,荒古断天界,荒天帝已消失在万古时空中作者自定义标签豪门位面嚣张重生...