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第1206章 进山前要练手艺（第2页）

很多大道理他们不懂，但是村里一次次把钱发到大家手里，早就给江大国建立起别人无法比拟的威信。

一听新项目，大家脸上瞬间喜上眉梢，这是不是意味着，村里又要多发一份钱了。

江大国宣布完后，关了喇叭，锁好门，跟李星锋溜达着又回了他家。

一进门，就看到母亲蒋秀琴和江国庆的母亲俩人忙活着摘菜，王梦婷和沈文溪俩女眷，则躺在躺椅上晒太阳。

“你俩遛弯回来了？”

江大国点了点头：“二柱子把羊送过来了没？”

江国庆的母亲朝着厨房看了眼：“送过来了，我回来的时候，你也不在家，羊就在厨房的案子上着呢！”

江大国点了点头，村里没有锁门的习惯，现在大家都有钱，家里啥都不缺，虽然现在有游客乱窜，但一般客人是不敢进主家的。

更何况，村里街上又不是没有人盯着这些客人，在客人们看不见的地方，始终有人在关注着他们。

“那行，我去收拾羊肉，小锋给我搭把手吧！”

李星锋是拒绝的，怎么一回来，他就逃不掉做饭的命，他又不是虎子。

“咋，不愿意干啊，小锋，你要是想进山打猎，必须进来跟我学怎么分肉。”

“当年我们进山的时候，不管是大的动物，还是小的动物，一旦被打死，第一件事就是放血，去皮，然后把把肉分出来。”

“野生动物跟家养的不一样，那玩意，一旦血液渗透，腥臊的根本吃不了，你用多重的调料都压不住。”

“我教你先学着用家畜练练手。”

李星锋心里瞬间有些尴尬，原来大爷看透了他的小心思，知道他闲不住，想要去山里面狩猎。

“行，那就试试！”

逃不掉干活，那就笑着面对吧！

俩人来到厨房，灶台边上案板上，一只掐头去尾被剥了皮的羊，就摆放在上面。

江大国转身，从背后的橱柜里取出一把剔骨刀，用大手指拨弄了下，很满意的点了点头。

“四条腿，咱爷俩一人一半，看好哈！”

江大国把羊肉摆弄了下，顺着后腿骨和羊屁股之间的缝隙把刀插了进去，轻松一转，羊腿便被卸了下来。

“这么简单？”李星锋看过杀猪匠分肉，感觉很繁琐，没有江大国这么简单。

“山上打猎，是粗分，没工夫细致的把肉踢下来。”

“我们一般会放了血，剥皮，去头，四肢卸下来后，再取腹腔上的肉，便算是完事了。”

“那这浪费挺大啊，那时候你们不是缺粮食嘛，干嘛不把肉剃干净？”李星锋一边提问，一边从江大国手里接过剔骨刀。

学着大爷下刀的地方，用力插了一下。

瞬间，李星锋尴尬了。

没插进去，卡在了骨头上。

江大国微微一笑，在边上也不说话，他一刀能找准位置，那都是山里打猎，分解猎物时候练出来的，你小子看一遍就想学会？

门都没有。

你小子，老老实实的用笨办法，一点点划开肉，扎到骨头后，再下刀分开。

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