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第19章 开业前的准备（第2页）

秦振做的是串串，和海底捞还是有一些区别，他要学习海底捞的优势，但并没有想要把串串店也打造成高端餐饮店。

这时赵祥、郭清、赵群哲也回来了。

赵祥本就瘦的跟个竹竿一样，在外跑了一天，感觉更加消瘦了。

郭清则是精力旺盛，看不出一丝疲惫。

赵群哲累的也不发骚了，安安静静的坐着休息。

“秦振，你要的超大冰柜我已经找好了，隔壁市正好有一家做这个，说好的明天早上就准时送货上门。”

“赵祥来休息休息，今天辛苦了，我给你加钱！那柜子能冒烟不？”

赵祥喝了一口水，点点头，“当然能冒烟！效果跟到了天庭一样，冷气形成的白雾仙气飘飘的。”

这也是秦振计划的一步，他准备把原本几个放串串的普通架子撤掉，让赵祥去找了一家专门做这种食品保鲜，还可以冒冷气的大柜子。

这样他可以把所有串串都摆在一排大冰柜上面，种类齐全，还冒着冷气，不但能对菜品起到保鲜作用，顾客看的也舒服。

菜品类也调整了价格，素菜五毛钱一串，丸子类一块一串，牛肉串、肉类则是一块五。

然后就是大家都爱吃的毛肚，黄喉、鸭血等热销菜品，统一装蓝盘，十块钱一盘。

在当时这个价格就是正常水准了，再配上干净的就餐环境，还有各项增值服务，秦振有信心能够让生意火爆起来。

秦振不是不想挣钱，但他还是想着先把人气搞起来再说。

郭清这时也说，“小零食我也买好了，明天就能到位，另外我还和赵群哲跑了一天，找了一家做牛肉粒的，按照你说的把价格谈好了。

“加钱！通通加钱！”

画大饼有什么用？加钱才是王道！

加钱才是打工人真正需要的，牛也得吃草才能干活啊，你给牛吃二两红烧肉，牛一辈子也没吃过这种美味，兴奋的半夜睡不着，高低不得去田里，犁二亩地出来？

秦振很满意，给了他们每一个人一千的开工红包。

包括这两天陪着他翻新店面的服务员都拿到了一千红包，拿到红包的他们，看秦振的眼神都不一样了，干活的积极性都跟着提了不少。

虽然他们换了老板，新老板秦振不但没有赶走他们，反而还给红包，这搁以前的老板哪有这待遇。

秦振还找广告公司重做了一个招牌，换成了带红色灯牌的新招牌！

天一黑，招牌灯光一亮，在夜色中就显得格外出众。

之前老板的招牌都不亮，又是晚上营业，没有明显的招牌，实际上还是会损失一些顾客前来。

招牌上面写着，好吃的板串串总店！

虽然暂时就只有这一家店，可那又怎样？

秦振觉得只要脸皮厚，这家店就是总店！这样还显得逼格高一点。

秦振又带着几个已经认他做大哥的小弟们，在店内查漏补缺，例如：

“有些顾客怕衣服沾上油污，那就准备好一次性围兜，还有带孩子需要用的宝宝座椅，都安排好。”

“店内环境、厨房、厕所都要保持干净卫生，这样顾客才会认可，下次才会来。”

几个小弟在秦振身后，不断点头，拿出小本本记住。

万事俱备，就等明天晚上开业！

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