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第2章北条美代子要证明她不是COS（第3页）
林天有点尴尬的表示道，“也没坏吧？昨天买的，用保鲜膜封印在冰箱保鲜柜中。”
“对专业的厨师而言，这样的食材，肯定是不及格的。”
北条美代子还跟赵晗讲解，“你觉得，1万日元一份的高级料理，能用这种食材？”
“肯定不能！”
林天不用想，也知道，自己超市买的便宜食材，肯定不能上那种网红大咖们直播探店的高档餐厅。
那种餐厅。
一盘菜，一小口就吃掉了，售价几百元甚至几千元人民币都有。
林天只在网上看过，没吃过！
“食材的选取，产地、食材等级，以及新鲜度！”
北条美代子表示说道，“厨艺精湛的料理大师，不仅仅需要厨艺的基本功。
也需要对食材和调味品产业链，都有所认知！
普通的厨师，或许只会做拿手的几道菜，厨艺也不太讲究，有什么食材用什么。
但真正对厨艺有所追求的料理人，对食材和调味品，都是会有严格质量要求的！
林君，以后再也不要用这种程度的食材了，即便是普通的食材，也要在最新鲜的时刻，进行烹饪！”
其实……
北条美代子说的仅仅是《食戟之灵》世界，远月茶寮料理学院的常识。
远月茶寮料理学院在食戟之灵世界，是霓虹料理界的黄埔军校。
其毕业率不到百分之一，培养的厨师，是霓虹料理界最顶级的。
远月培养的厨师，也不是普通厨师！
还需要学习管理知识、营养学乃至于各种食材相关的知识和产地，供应商等等。
原本，林天也是在远月学过三年的，那些常识都是如数家珍。
哪像现在。
因为失去了以前的记忆，林天几乎从顶级厨师，变成了一个不通厨艺的普通人。
“……”
林天感觉到像是听故事，却并未有什么触动，主要是，他记忆中自己从小到大确实没有正儿八经的做过菜。
嗯，要是把煮泡面、煮速冻水饺之类的也算上，可能他擅长泡面和水饺。
北条美代子清洗了食材。
将一些不新鲜的部分去掉。
然后。
快速的清理和切割！
“哒哒哒……”
菜刀和砧板接触的声音，也是极其有节凑，仿佛是在奏乐！
切菜的速度，快到厨刀在空气中都留下了残影……
切完之后的食材。
在砧板上也非常有艺术感一般的摆放。
“你……居然真的会做菜？”
林天忍不住吃惊。
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