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“就是我们把自家腌制的下酒菜一下子全部卖给你们酒楼,然后由你们酒楼自个儿慢慢的卖给客人,这样不就一举两得了?”鱼儿绕了这么大一个圈子、费了这么多心思,最后终于在最适当的时机把自己一早的目的轻松说了出来。
鱼儿这个法子十分简单、掌柜的想了一下就明白了鱼儿的用意,同时心里立马开始权衡起这个提议的利与弊———虽然掌柜的酒楼为了减少成本和风险,从不盘下经纪人的下酒菜自个儿来卖。
但掌柜的不盘下酒菜的顾虑,是怕下酒菜盘回来后滞销卖不出去继而亏本,但眼下以鱼儿兄妹特制的下酒菜的抢手程度来看,决不可能出现滞销卖不出钱的情形,甚至还可以从鱼儿兄妹这儿低价买入、随后高价卖给客人……
于是衡量了利弊后、掌柜的立马就决定接受鱼儿的提议,但他面上却丝毫没表露出自己的意图,而是一脸精明的先问了问下酒菜的价钱:“小姑娘,你提的这个法子倒是不错,不过我得先问问你们打算怎么把下酒菜卖给我们酒楼?”
这些鱼儿一早就都想好了,因此她十分爽快的答道:“自然是按份来卖了。”
掌柜的再问:“那一份多少钱?”
“一份十二文钱,分文都不能少。”鱼儿一字一句的说出心里早就盘算好的价钱,且打定主意一分不少。。
“十二文?”
掌柜的先是吃惊的重复了遍鱼儿的话,随即找来一个伙计低声问了几句,问完后一脸不悦的冲鱼儿说道:“小姑娘,你这样做可就有些不厚道了———你们前日把下酒菜卖给酒楼里的客官时、一份才卖十文钱,为何我一次性将你们的下酒菜全买了,你不但不便宜些卖还生生涨了两文钱?”
鱼儿和杨六郎前日卖豆腐乳时也没刻意隐瞒价钱,因此她早就料到掌柜的一定会拿原先的价钱来讨价还价,不过鱼儿早就把应付掌柜的说辞想好了,只见她当下便不慌不忙的说道:“掌柜的,前日我们卖的那个价钱可是‘尝鲜价’,这个价钱算起来我们还亏了本呢!而我们之所以亏本卖、目的是想让客人们能先尝一尝我们下酒菜的味道,同时也是为了让我们的下酒菜让更多人知道……”
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第七十六章 赚了个满盆钵
“这客人们尝过鲜且喜欢上我们的下酒菜后,那我们自然就不能再继续以尝鲜价来卖我们的下酒菜了,否则不是一直亏本下去?若是做小买卖一直亏本,那我们还瞎折腾什么?”
鱼儿说到这儿笑容可掬的看向掌柜的,循循善诱道:“掌柜的,若是你把我们的下酒菜都买了去,那全城可就只有你们一家酒楼卖这种独一无二的下酒菜了,天底下的物事都逃不过一句‘物以稀为贵’,到时候你就是一份下酒菜卖十五文也有人愿意买!”
鱼儿这么细细一说、杨六郎当下就彻底领悟了她的妙计,当下就跟着哄抬了句:“就是,且我们的下酒菜还能替你们酒楼吸引客人,可以说是一举两得的大好事啊!掌柜的你若是不愿意一次全部将我们的下酒菜买下,那我们可就要上别的酒楼去商讨了,我想别的酒楼的掌柜的一定比你干脆……”
掌柜的一听杨六郎说要找别的买家,当下就一咬牙应下了鱼儿价钱:“好,十二文一份就十二文,你们还有多少下酒菜、我全要了!”
鱼儿却是不急着同掌柜的拍板,而是笑容满面的掏出一早写好数目的小纸条递给掌柜的:“掌柜的,上面写着我们眼下能马上送来给你,以及大约十天后便可以腌制好的新一批下酒菜……”
“你若是都想买下、银子可以分两次付———已经腌制好的下酒菜我们给你们酒楼送来后,你必须一口气将钱全部付清,还没腌制好的下酒菜你可以先付一些定金,待腌制好送来后、再把余钱付清。”
掌柜的看了一眼鱼儿写好的数目,见数目比预期的多了些、忍不住有些犹豫,生怕出了什么意外状况、一次性买了太多囤着会赔了本。
而鱼儿一见掌柜的犹豫,马上不着痕迹的再煽了把火:“掌柜的,这下酒菜你们酒楼要是卖得好,那以后我们可以长期合作不是?我们还可以保证只把下酒菜卖给你们这一家酒楼,这样一来我们的下酒菜、不就慢慢的成为你们酒楼独一无二的招牌?这个招牌可是能替你们酒楼源源不断的吸引客人……”
鱼儿最后抛出的杀手锏、可比前面那些劝说的话语有力度多了!毕竟一时的生意兴隆,再怎么也比不上源源不断的吸引客人、让酒楼一直兴隆下去。因此听了鱼儿最后这番话后,掌柜的终于决定放开手脚为自己的酒楼博一搏:“行,就按小姑娘你说的办!”
鱼儿早就料到掌柜的会答应,所以脸上没有太多的欣喜神色,而是一脸稳住的同掌柜的谈起其他的细节来:“今儿我们正好又挑了十罐腌制好的下酒菜、打算上城里卖,这一罐子的下酒菜、大约可以装成五十小份下酒菜来兜售给客人,按每份十二文钱来算,五十份便是六百文钱,十罐便是六千文钱、也就是六贯。”
因鱼儿是穿越人士,所以很快就心算出十罐豆腐乳能卖多少钱,但掌柜的却没鱼儿这般好本事,只见他听了鱼儿的话后、赶忙让伙计到柜台上拿了一架算盘,当着鱼儿的面拨算了好一会儿珠子、才算出十罐豆腐乳的价钱来:“没错,十罐下酒菜正是六贯钱,小姑娘真是好本事、一下便算了出来。”
鱼儿不想太出风头,于是故作谦虚的说道:“我一小丫头能有什么天大的本事儿?这数儿是我一早便算好的,刚刚只不过装个样子而已。”
说话间鱼儿已和杨六郎一起、把箩筐里那十罐豆腐乳给搬了出来,掌柜的连忙命伙计前来把豆腐乳腾到自家空的陶罐里,顺道再点一点数目、看每罐是不是真如鱼儿说的那般能装成五十小份豆腐乳。
不一会儿伙计就把豆腐乳给腾空、并点算清楚数目了,掌柜的见数目和鱼儿先前说的并无两样,便开口问道:“那六贯钱你们是想要铜钱还是银子?”
鱼儿答道:“若是掌柜的方便,给我们银子好些。”
掌柜的闻言点了点头、转身从柜台里取了六两银子递给鱼儿:“六贯钱拿到钱庄正好兑换成六两银子,没错吧?”
“没错,那就多谢掌柜的惠顾了,”鱼儿说着小心翼翼的把银子揣到兜里,收好了才继续说道:“我们现在就赶回家、把家里剩下的那些豆腐乳也挑过来,请掌柜的暂且等我们一会儿功夫。”
这些事宜一早就已商量妥当了、眼下掌柜的自是没什么意见,而鱼儿和杨六郎则挑着空箩筐、一口气从城里赶回了家。
一回到家鱼儿先把刚刚卖豆腐乳得来的六两银子藏好,随后才和杨六郎一起、把家里剩下的十几罐豆腐乳分别装在几个箩筐里,再把杨大郎、杨三郎和杨四郎三人一起叫上,兄妹五人挑了箩筐就急忙往城里赶去。
到了城里后把物事一交给掌柜的,仔细点算后、掌柜的当场就再付了十五两银子给鱼儿。这十五两银子中、有九两银子是卖刚挑来的十五罐豆腐乳得来的钱,剩余的六两银子则是掌柜的预先付给鱼儿的定金,且双方约好待鱼儿把新腌制好的豆腐乳送来,掌柜的就马上把余钱结算清楚。
物事卖完、钱拿到手后,杨家几兄弟的脸上都是一片既兴奋又紧张的神色,他们之所以兴奋、乃是因为杨家一家人从来不曾有过这么多银子,至于紧张则是一下子有了这么多银子,他们担心会受到什么坏人的觊觎和打劫……
于是赶回小岞村的路上,杨家几兄弟在杨六郎的提议下、几人分别站在鱼儿身边的几个方位,不由分说的把身揣“巨款”的鱼儿团团围住,以此来保护那关系着杨七娘命运的“巨款”。一路上更是个个都面色怪异、明明很
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