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第9部分（第2页）

（3）在宴会上要注意适度地交际。

（具体礼仪规则请看第三章《餐饮礼仪》。）

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三、聚会礼仪：聚会品质的维护者

我在美国参加各种宴会时，无论是好莱坞大型盛宴，还是大公司较为正式的party，一眼看去，几乎是清一色各种款式的黑色晚礼服，让你一入大门就被一种高雅而有品位的氛围包围着，人们非常默契地遵守着约定俗成的聚会礼仪。

其实我们国家的传统礼仪也是很细致的，《红楼梦》中对贾府一次中秋赏月的宴饮活动有这样的描述：“凡桌椅皆是圆的，特取团圆之意。上面居中，贾母坐下。左边是贾赦、贾珍、贾琏、贾蓉，右边是贾政、宝玉、贾环、贾兰，团圆围住。”古代社会的聚会活动，不但座位安排很讲究，而且迎接宾客要打躬作揖，席间宾主频频敬酒劝菜，筷要同时举起，席终“净面”后要端茶、送牙签等等，礼仪十分讲究，但也难免繁缛。随着社会的发展，虽然传统的礼仪有了很大的改变，但优良的礼仪风范还是应该传承下来，在当今中国的社交生活中绽放出时代的光彩。

1。商务拜访：第一印象只有一次机会

商务交往中，见面时的礼仪很有讲究，第一印象非常重要。下面是见面时的几个重要细节：

四个细节让问候更愉悦

（1）问候要有顺序。一般来讲，下级首先问候上级、主人先问候客人、男士先问候女士。

（2）因场合而异。在国外，女士与男士握手，女士可以不站起来。但是在国内，在工作场合男女是平等的，在社交场合讲女士优先、尊重妇女。

（3）内容有别。中国人和外国人、生人和熟人、本地人和外地人的风俗习惯不大一样。使用最普遍的称呼包括称行政职务、技术职称、行业称呼。

（4）也可以选择时尚性称呼，比如先生、小姐、女士等。和外商打交道时，更习惯称呼先生、女士，慎用简称。

礼仪专家特别提示

握手时谁先伸出手？

握手时讲求“尊者居前”，即尊者先伸出手。主人和客人握手，客人到来时，主人先伸手，客人走的时候，客人先伸手。

介绍要掌握尺度和分寸

商务交往中，需要经常做介绍。一般来说，介绍分三种情况：自我介绍、介绍他人和业务介绍。

自我介绍

尽量先递名片再介绍，自我介绍时要简单明了，一般在一分钟之内，内容规范，按场合的需要选择适当的介绍内容。

介绍别人

第一，谁当介绍人。不同身份的人作介绍人，给客人的待遇是不一样的。通常情况下，介绍人一般由以下三种人担当：

专职接待人员、秘书、办公室主任或接待员；

双方的熟人；

贵宾的介绍，要由主人一方职务最高者作介绍人。

第二，介绍的先后顺序。尊者居后、男先女后、少先老后、主先客后、下先上后，如果双方都有很多人，要先从主人方的职位高者开始介绍。

礼仪专家特别提示

先介绍谁？

在为他人做介绍前，先要确定双方地位的高低。介绍时，应先向位高者介绍位低者，然后再向位低者介绍位高者。这样可以使位高者先了解位低者的情况。

业务介绍

有两点要注意：

一是要把握时机。在销售礼仪中有一个零干扰原则，就是在工作中向客人介绍产品的时候，要在客人想知道或感兴趣的时候再介绍，不能强迫服务，破坏对方的心情。

二是要掌握分寸，该说什么不该说什么要明白。一般来说业务介绍要把握三个点：第一人无我有，产品的特点在同类产品中别人没有我有；第二人有我优，我有质量和信誉的保证；第三人优我新。

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