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第57章 二又三分之一（第4页）
——也是复古美食吗？！
“嗯，也是复古美食，特别下饭的那种。”
——就不该问，问就忍不住馋。
——所以什么时候正式上才艺呀？
楼川岚翻看背包，看看有什么食材，准备弄个十菜一汤犒劳犒劳大家和NPC。
按照年夜饭海陆空的标准来吧。
每桌至少得搞条鱼。
之前她在长寿村的湖边遇到过一个渔夫，买了好多鱼，鲢鱼、草鱼、鲤鱼、黑鱼、鲫鱼……全是淡水鱼。
二十多种，每样都买了十多条，每条都肥肥胖胖的，此时正在山风麻辣烫的莲花塘里养着呢。
是酱炖还是家焖呢？
红烧肉太腻，蔬菜得搞两个，解腻。
凉菜也得有两个。
这就六个了，要么再想四个，要么用现有的独家烹饪凑凑数。
汤做什么汤呢？
……
最终，楼川岚定下了菜谱。
荤菜：酱炖草鱼、红烧肉、小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅，此为海陆空，水里游的、地上跑的、天上飞的。
素菜：西红柿炒鸡蛋、清炒西蓝花、白灼菜心。
凉菜：酸辣土豆丝、拌三丁、麻辣拌。
汤：玉米山药排骨汤。
楼川岚通过掌柜界面让山二娘派山小毛过来送七条草鱼，山小毛舟车劳顿半个时辰把鱼送到山风楼。
她让其暂时留下，等烹饪好后，带回去一份儿给坚守在山风麻辣烫里的大家吃。
山小毛高兴不已，主动帮忙打下手，负责给鱼刮鳞。
楼川岚就负责开膛破肚，内脏只留下鱼肚、鱼肝。
也就是人多，需要烹饪的菜量较大，不然她更想做水煮鱼。
真馋啊！
可是处理鱼片太麻烦，整条炖就方便多了。
草鱼很肥，重有五六斤，比她买的时候起码胖了一圈。
鱼鳞和内脏都处理干净后，楼川岚在鱼身上改出漂亮的花刀，这样炖起来能更入味。
后厨第一锅：酱炖草鱼。
起锅烧料油。
楼川岚之前弄了不少料油，这样一来做菜时就不用格外爆锅了，很省时省力。
她将七条鱼顺滑地放到锅里，先煎一面，到鱼皮泛起金黄。
楼川岚用【晓风残月】凝聚出风幻化成巨型长铲，给每条鱼翻身，煎另一面。
技能经过不断的训练和尝试，可以随心所欲幻化出各种实用的效果。
一大片风铲下去，也不用颠勺，七条鱼就转了个个儿，鱼身上没有出现一丝一毫的损坏，厨艺最高超的厨师也不过如此了。
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