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沈若星陪着苗老太将主街走了个来回,各个铺子里进去看了看,心里有了结论。
“奶奶,咱们要做生意的话,最方便的就是从吃食入手。
我刚刚走了一圈,发现小小一个镇上竟然有三家饭馆,小的吃食铺子也有七八家,这就说明有市场。
我的厨艺也不错,不管是做饭还是小吃,我都能行。”
上辈子虽当的是种田博主,但总不能一直种田,美食也是其中必不可少的一环,为了拍摄视频,沈若星可是正经学过不少菜,大到佛跳墙文思豆腐,小到包馄饨煎饼子,就没有她不会的。
俗话说民以食为天,她觉得吃食是个不错的切入点,低调不引人注目,并且利润也不低。
她自认手艺不比这里的人,因此定能从众人手里分一杯羹。
老太太却舍不得孙女吃这一份苦:“灿灿,当厨师太累了,冬日里还好,夏天窝在厨房怎么受得了,这里又没风扇没空调的,指不定要遭多少罪。
咱还是再想想别的出路吧。”
沈若星说做吃食生意也不是必须得当厨师煮饭炒菜,也可以做零食点心之类的。
但苗老太还是没点头同意,只松口道:“那得先看看你决定做什么生意,我再考虑要不要答应。
我今儿早上已经盘过了,宋家的粮食够一家子吃到开春。
实在不行咱们俩还能开小灶打牙祭,总之我绝不同意你累着自己。”
沈若星被前方一堆红彤彤的东西吸引,突然兴奋道:“奶奶,我好像有办法了!”
说完她赶紧拉着奶奶往回走,去了最近的一家点心铺子:“掌柜的,我问一下您家有冰糖葫芦卖吗?”
掌柜闻言一脸茫然:“冰糖葫芦?那是什么?”
“那糖球?糖堆儿?就是用山楂果做的那种。”
“没有没有,山楂都是做药材的,谁拿来做点心。”
沈若星听到这话心里乐开了花,跟掌柜道谢之后便拉着老太太出来。
她找了个僻静角落小声道:“奶奶,咱可以卖冰糖葫芦,这是独门生意,指定好做!”
苗老太觉得奇怪:“这里没有冰糖葫芦吗?我看电视里面,古代的街上都有卖冰糖葫芦的。”
“奶奶,街上那种插在草垛子上成串卖的冰糖葫芦直到清朝才有,按照历史进程来算,已经是在比较后面了。
根据沈大丫的一些记忆和今儿在镇上打听到的消息,我猜咱们十有八九穿到平行时空了。
但这不是重点,重点是点心铺子的掌柜说这儿不用山楂来做点心,那咱完全可以做了卖。
除了冰糖葫芦,咱还可以做山楂雪球,山楂糕。
要不了多久就是过年了,咱们做了这些吃食肯定不愁卖!”
苗老太想着,做些点心也不累,至于卖吃食,家里还有那么些人在,定然不会累着灿灿。
只要不会累着她孙女,这门生意就可行。
老太太点头:“行,那咱就卖冰糖葫芦。
不过这大冬天的,咱上哪儿找山楂去?”
沈若星指着自己刚刚看到的一片红艳艳道:“瞧,根本不需要去找,山楂已经自己嵩山们来了。”
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